A batata-doce possui baixo índice glicêmico, fazendo com que sua absorção seja mais lenta no organismo, liberando glicose (energia) aos poucos no sangue, sem estimular a insulina (hormônio responsável pelo aumento de apetite e acúmulo de gorduras). É rica em ferro, vitamina C e potássio.
Confira abaixo 7 benefícios da batata-doce:
1. Auxilia na queima de gordura por liberar glicose na corrente sanguínea lentamente
2. Atua no controle da diabetes por ter baixo índice glicêmico
3. Diminui o apetite pela alta quantidade de fibras
4. Rica em vitamina A, fortalece o sistema imunológico, auxiliando a manutenção dos ossos e tecido epitelial também
5. Reduz o colesterol total
6. Auxilia na formação de colágeno
7. Regula a pressão arterial e reduz cãibras, devido à vitamina C
